Un classico dolce della tradizione alsaziana, ho limitato le dosi  di farina forte! forse e meno soffice, ma il gusto sicuramente è più intrigrante! Ingredienti

Ingredienti: gr. 170 zucchero dulcita gr. 170 burro n. 3 uova gr. 250 farina semi integrale n. 1 bustina di lievito per dolci n. 2

Prima che sfioriscano i fiori di sambuco, facciamoci una golosità! Raccogliete i fiori in luoghi puliti lontano dalle strade !.   Ingredienti: n. 10 inflorescenze

         Ingredienti: kg. 1  di farina 0 Gr.450 zucchero Gr.200 olio evo n. 4 uova intere + 2 tuorli n. 1 bustina

Ingredienti: gr.350 farina 0 gr. 150 farina grano duro tipo maiorca o senatore cappelli n. 6 uova intere gr. 100 olio evo gr.10 sale gr.

Ingredienti: Gr. 150 farina tipo 0 podere monticelli Gr. 50 cacao amaro  mescao commercio equo Gr. 150 zucchero di canna dulcita commercio equo n. 2

Ingredienti: gr. 500 di farina 0 gr.50 di burro gr. 50 di zucchero n. 2 uova intere gr. 5 sale n. 1  scorza di limone ½

una ricetta che richiede attenzione, ma con ottimi risultati! Ingredienti: gr. 250 di farina tipo 0 ml. 250 di acqua gr. 80 di burro gr.

Ingredienti:  gr. 50 di semi di papavero ml. 150  circa di succo di arancia ml. 30 di latte gr. 200 di burro, ammorbidito a temperatura

Monte bianco di castagne, una ricetta golosa e laboriosa! Carica di ricordi, questa è la versione per i piccoli, mentre si mangia, si trovano sassi,