Un pane dolce dell’ultimo momento che da una grande soddisfazione, per la colazione del mattino! Potete usare il vostro impasto solito, in questa ricetta è un impasto con farina senatore cappelli.  (vedi ricetta)

Ingredienti:

Gr. 500 di impasto di pane senatore cappelli
Gr. 80 zucchero di canna integrale dulcita
Gr. 20 miele millefiori
Gr. 100 scaglie di cioccolato mascobado
Gr. 150 prugne secche tagliate a filetti
gr. 100 mandorle a pezzetti

Procedimento:

In una ciottola mettete tutti gli ingredienti, miscelateli bene tra di loro e versateli sull’impasto e con pazienza incorporateli nell’impasto, formate dei filoni, infarinateli con della semola e lasciateli lievitare per alcune ore.
Infornateli a 220/230 gradi per circa ½ ora.

 

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