Prima che sfioriscano i fiori di sambuco, facciamoci una golosità! Raccogliete i fiori in luoghi puliti lontano dalle strade !.   Ingredienti: n. 10 inflorescenze

Una cotoletta vegana che potete accompagnare con una maionese veg leggera! Ingredienti: n. 1 sedano rapa gr. 50 di farina di nocciole (possibilmente disidratata) gr.50

  Una alternativa gustosa da mettere a tavola, ogni tanto una frittura! Ingredienti n. 1 sedano rapa gr. 200 circa farina di ceci ml. 600

Per fortuna sono riuscita a raccogliere i fiori prima che arrivasse la pioggia!  ho fatto pò di bottiglie  per la calda estate! Ingredienti: n. 10

 Nelle prossime passeggiate in campagna guardate dove stanno per fiorire i sambuchi! non appena la primavera arriverà potrete fare questa torta deliziosa! (oltre ad altre

        Ingredienti: gr.200 farina di grano saraceno gr. 200 farina di riso gr. 20 di nocciole tritate ml. 20 olio evo q.b.

Ingredienti n. 1 confezione di pasta fillo gr. 300 di verza gr.200 di patate n. 1 carota n.1 cipolla n.1 gambo di sedano un trito

          Le cartellate! così chiamate perché sono sottili come la carta, il raffronto con quelle dei vicini è dato dalla bravura nel

con gli ultimi carciofi d una ricettina veloce! Ingredienti: n. 4 carciofi n. 2 cucchiai di pane grattugiato n. 1 spicchio d'aglio n. 1 cucchiaio

  Ingredienti: gr. 150 di barbe di finocchio n. 2/3 canne di finocchio gr. 50 di gherigli di noci o mandorle n. 1 cucchiaino succo