Le zucche sono pronte! Le prime ad essere raccolte sono le delica, ho iniziato c prepararle in agrodolce e le bucce? Un ottimo aperitivo in attesa del pranzo.

Ingredienti;

bucce di zucca delica bio
olio di arachidi x friggere
sale marino bio

Procedimento

Lavate la zucca e sbucciatela, se volete degli snak morbidi lasciate un po’ di polpa, se li volte croccanti, solo la buccia! Asciugateli bene e friggeteli in abbondante olio bollente, ci vorrà un minuto al massimo per la doratura, scolateli su carta assorbente e cospargeteli di sale.